Philipponnat
Clos des Goisses 2010 | Bottle 75cl - Presentation pack
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Description
A powerful cuvee which will find its place in fine gourmet dishesCharacteristics
Terroirs
Grape varieties
Pinot Noir (71%)Chardonnay (29%)
Terroirs
Vallée de la MarneMareuil-sur-Ay
scale of crus
Premier cru
Winemaking
Couleur:
Vintage:
2010
Oak aged
Partially oak aged
Malolactic Fermentation :
Not undergone
Dosage:
Extra brut (between 0 and 6 gr/l)
Tasting
Aromas
FruitySpicyMineralPastryFreshTannic
Pairings
Can accompany a whole meal
Serving température
11°C
Tasting window
20202023
(Best)2035
Starred tables
Chef-Sommelier du restaurant 3 étoiles Pierre Gagnaire, Patrick Borras accompagne et conseille l'équipe de Plus de Bulles depuis 2009. Un véritable engagement et un gage de qualité pour tous les champagnes proposés sur le site.
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| 📦 Packaging | Champagne in a gift box |
|---|---|
| 🍾 Format | Bottle |
| 📍 Terroirs | Vallée de la marne |
| 📏 Scale | Premier cru |
| ↕️ Dosage | Champagne extra brut |
| ⏳ Wine ageing | Champagne partially vinified in oak barrels |
| 🔎 Malolactic fermentation | Not undergone |
| 🎨 Colour | White champagne |
| ⭐ Vintage | Vintage 2010 |
| 🍇 Cépage | Pinot noir , Chardonnay |
| ❤️ Selection | Vintage champagne |
Opinion of thewine guides